一、企業簡介
公司位于國家食品名城一河南省漯河市。公司所處位置召陵區
東城產業集聚區交通便利、距離京港澳高速、南洛高速站口兩公里;
區域周邊資源豐富、農作物種植及畜牧養殖發展迅猛、冷鏈物流倉
儲規模較大,具備得天獨厚的優越條件,對肉食品綜合研發及精深
加工企業有非常大的促進發展作用。
公司成立于 2019 年,占地 8000 平米,總投資 3600 萬元。建
設有豬肉分割綜合加工,副產品精加工、醬鹵和調理品加工車間、
2000 噸冷藏及速凍庫、食品研發中心、營宿綜合樓及配套設施,總
建筑面積 6000 多平米。
公司本著“以質量求生存,以效益求發展”的方針,堅持以
“客戶的需求就是我們的發展宗旨,客戶的滿意就是我們的終極目
標”這一理念,嚴抓食品質量、食品安全,建立了完善的食品質量
安全體系和食品檢測規程,為市場客戶提供綠色新鮮、健康美味的
放心產品。
公司每年可加工豬肉制品、熟制品、調理品 20000 噸,年產值
可達 6 億元,利稅 5000 萬元,可直接為 300 人提供就業崗位,不但
滿足市場需求,還能帶動當地形成產業群和龍頭產業鏈,促進行業
健康有序發展,實現社會效益和企業效益雙豐收。
二、公司涉足的三個板塊:
1、進出口貿易:通過 6 年進出口業務的沉淀,積累一定的國外
優質的資源,為深加工產品原料奠定基礎。
2、自建分割車間:依托進出口貿易優勢,對進口產品進行二次
分割,為深加工標準化生產做好鋪墊。 漯河真旺肉食品加工有限公司 售后服務熱線:0395-3392666
3、自建調理車間:公司已通過調理、腌臘、熟食 SC 認證體系,
ISO9000 認證、ISO22000 認證、HACCP 認證、綠色食品認證。
三、系列產品簡介
真旺食品通過整合國內外優質資源,結合國內市場消費需求及
終端應用場景,開發“眾旺佳”品牌一系列調理食材,現將部分產
品介紹如下:
一、咸豬手:
1、產品用途:主要用于餐飲、包桌宴席、捆蹄等系列食材
2、產品特點:單個包裝、操作方便、精修去毛、西式風味、口
感獨特;
3、產品規格:
(1)10 個/10kg 加冰,單個凈重 780g 左右;
(2)10 個/10kg 加冰,單個凈重 880g 左右;
(3)10 個/10kg 干貨,單個凈重 1000g 左右;
(4)10 個/11kg 干貨,單個凈重 1100g 左右;
(5)8 個/10kg 干貨,單個凈重 1250g 左右;
(6)12 個/15kg 加冰,單個凈重 1000g 左右;
(7)12 個/15kg 加冰,單個凈重 1100g 左右;
(8)根據客戶需求,定制化規格和裝箱個數;
4、包裝形式:專用箱、專用袋
5、食用方法:
1、水晶肘凍做法:
解凍-清蒸 100 分鐘-去骨-放涼-保鮮膜卷成圓柱狀冷藏-改刀切
片-裝盤
2、德式做法:
解凍-清蒸 100 分鐘-去骨-160 度油溫 10-15 分鐘-切片裝盤;
3、肴肉的做法:
解凍-清蒸 100 分鐘-去皮去骨-豬皮平鋪托盤下,肉丁切成
1.5cm*1.5cm 形狀,放到豬皮上,用實物壓實,放冷藏 2 個小時,
定形后片片裝盤;
二、蒜香排骨、蒜香小排
1、產品用途:主要用于餐飲、包桌宴席、茶餐廳等系列食材
2、產品特點:蒜香味濃厚,外焦里嫩、塊型勻稱;
3、產品規格:蒜香排骨:10 塊/袋、400g/袋(500g/袋)、20
袋/箱;蒜香小排:400g/袋、20 袋/箱;
4、包裝形式:專用箱、專用袋;
5、食用方法:將產品解凍,起鍋燒油,油溫 160℃,下入解凍
后的排骨,油炸 4 分鐘,起鍋擺盤。 漯河真旺肉食品加工有限公司 售后服務熱線:0395-3392666
三、肥腸段、肥腸絲
1、產品用途:主要用于餐飲、包桌宴席、家庭消費等系列食材
2、產品特點:熟度高、自然色、無漂洗、帶油率低、無異味、
無黑花腸、清洗干凈,真旺食品下屬品牌源隆大腸,擁有 30 年大腸
生產加工及銷售經驗,產品口碑好,市場占有率高;
3、產品規格:肥腸段:500g/袋,10 袋/箱;肥腸絲:200g/袋,
25 袋/箱;
4、包裝形式:專用箱、專用袋
5、食用方式:自然解凍后,放食用油,下姜、蒜片,肥腸爆香,
烹料酒,紅油豆瓣醬、耗油、老抽、味精、辣椒、花椒翻炒均勻即
可,適合干鍋或小炒。
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